Blog

Wiem, że lubicie jednogarnkowe przepisy, tutaj wszystko wrzucasz. Prosta w przygotowaniu zapiekana pierś z kurczaka z warzywami. Nie masz warzyw jakie są w przepisie? Na końcu umieszczam informację jakie inne połączenie się sprawdzi 😊

Zapiekana pierś z kurczaka z warzywami – Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka

kawałek papryki, cukinii, cebuli

ziemniaki

ser żółty

olej

2 ząbki czosnku

przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, tymianek, rozmaryn, pieprz

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka myjemy, nacinamy w kilku miejscach. Ziemniaki obieramy, opłukujemy, kroimy w ćwiartki i wycieramy.

Do miski nalewamy olej, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Nacieramy ziemniaki oraz piersi pamiętając o nacięciach. Wkładamy do środka ser żółty, a następnie pokrojone w paski cukinię, paprykę i cebulę. Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni. Układamy w naczyniu na środku piersi z kurczaka, a dookoła ziemniaki. Pieczemy 20 minut pod przykryciem. Zdejmujemy i pieczemy jeszcze bez przykrycia 15 minut.

Porcja dla mamy, taty i dziecka. Podałam z kiszona kapustą.

Ania radzi:

Lilce odkroiłam z piersi polędwiczki i ułożyłam na dole naczynia, dzięki temu wyszły delikatniejsze.

Możesz użyć warzyw jakie masz- ja tak zrobiłam 😊 Polecam połączenie pomidora z mozzarellą, szpinaku z serem feta, albo pieczarek z żółtym serem.

Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.

Dziękuję ♥