Pieczona polędwiczka wieprzowa – soczysta, aromatyczna i prosta w przygotowaniu, pomysł na pyszny obiad lub jako wędlina do kanapek.
Pieczona polędwiczka wieprzowa – Składniki:
Dzień wcześniej lub rano marynujemy:
polędwiczka ok 400g
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka musztardy
1 łyżka miodu
rozmaryn świeży lub suszony
papryka słodka, sól, pieprz
Polędwiczka wieprzowa – Przygotowanie:
Wyjmujemy wcześniej z lodówki.
Podsmażamy, a potem dajemy na 25 min. do piekarnika 180 st. Po upieczeniu czekamy kilka minut, żeby polędwiczka zatrzymała soki w środku.
Ania radzi:
Podałam z pieczonym batatem, dynią, marchewką i burakiem.
Pyszna jest w połączeniu z ziemniakami/kaszą i buraczkami.
Moja druga ulubiona marynata:
oliwa z oliwek, majeranek, czosnek, papryka słodka, sól i pieprz.
Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.
Dziękuję ♥
