Blog

Podobno najlepsze dania powstają spontanicznie – u mnie na pewno 🙂 Wyjęłam dziś wszystko z lodówki co musiałam zużyć i stworzyłam makaron z mięsem mielonym i warzywami.

Makaron z mięsem mielonym i warzywami – Składniki:

200g mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowe)

pieczarki

oliwki

papryka

cukinia

pół cebuli

ząbek czosnku

łyżka papryki słodkiej

łyżka czosnku staropolskiego (opcjonalnie)

pól puszki pomidorów z puszki

1 łyżka oleju rzepakowego/oliwy z oliwek

sól,pieprz*

ser żółty do posypania

natka pietruszki do posypania

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek drobno kroimy, wrzucamy na rozgrzaną patelnie z łyżka oleju. Dodajemy po chwili mięso, następnie pokrojone warzywa i pomidory z puszki. Dusimy pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie. Mieszamy z ugotowanym makaronem. Posypujemy serem i pietruszką. Odkładam Lilce i dodaję sól i pieprz*. Z tej ilości mięsa wyszła porcja dla mamy, taty i dziecka.

Ania radzi:

Nie podaję ilości warzyw, bo sama zużyłam to co miałam w lodówce (2 pieczarki:D, polecam więcej).
Możesz dać trochę sera żółtego/mozzarelli jeszcze na patelnię i zamieszać, a resztą posypać na talerzu.

Dla niemowlaka możesz pominąć smażenie i wszystko z pomidorami wrzucić na patelnię,przykryć talerzem i poddusić.

Gotowe mięso mielone zazwyczaj jest pakowane po 400g. Ja usmażyłam wszystko i połowę schowałam na juro na obiad (jeszcze nie wiem co będzie:)). Możesz też bez smażenia zostawić na następny dzień i zrobić np. pulpeciki.

Ps. Lilka zjadła tego makaronu taka porcję jak mama, czyli jej bardzo musiał smakować 😛

Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.

Dziękuję ♥