Blog

Zapiekanka z kaszy kuskus z owocami i serkiem wiejskim to propozycja na każdy posiłek. Pamiętaj, że jak nie masz pomysłu na kolację to możesz przygotować coś ze śniadań, a nawet obiadu 😉 Placuszki czy Makaron też można jeść wieczorami 😉

Zapiekanka z kaszy kuskus – Składniki:

100g kaszy kuskus (1 torebka)

220ml mleka (niepełna szklanka)

2 jajka

serek wiejski

dowolne owoce (u mnie gruszka i malina)

płatki migdałów

Przygotowanie:

Mieszamy rózgą wszystkie składniki. Kilka minut kuskus musi odstać, żeby zmiękł. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 st. Przelewamy masę, mieszamy na dnie łyżką, żeby masę dobrze rozprowadzić i układamy owoce. Pieczemy 30 minut opcja góra-dół. Porcja dla mamy i dziecka, a trochę zostanie dla taty (albo i nie :D). Podałam polane masłem orzechowym. Polecam wymieszać jogurt z syropem daktylowym i masłem orzechowym 😛

Ania radzi:

Przy alergii na BMK pomiń serek wiejski. Możesz zrobić tylko z napojem roślinnym przy tej samej proporcji.

Przy alergii na BJ zblenduj banana (ok 120g) z mlekiem/ napojem roślinnym, a potem wymieszaj z kaszą kuskus. Pieczemy 25 minut w 180 st. góra-dół. Pasuje tutaj kakao/karob. Robiłam w tortownicy 18 cm.

Jeżeli dajesz migdały na górę ostatnie 5 minut zamień na termoobieg.

Owoców mrożonych nie trzeba rozmrażać.

Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.

Dziękuję ♥