Placki z buraka to kolejny przepis gdzie możecie przemycić warzywo dla swojego malucha. Jak dla mnie burak jest delikatnie wyczuwalny (co mi w ogóle nie przeszkadza, bo kocham buraki), ale może dlatego, że ja wiem, że on tam jest 🙂
Placki z buraka – Składniki:
170g ugotowanego buraka (2 średnie sztuki)
2 jajka M
10g kakao ( łyżka z górką )
10g mąki ziemniaczanej (może być pszenna/1 łyżka)
20g maki gryczanej (2 łyżki)
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Wszystko umieścić w misce i zblendować, smażyć na rozgrzanej patelni pod przykryciem.
Dla córeczki usmażyłam 4 sztuki i do swojej wersji dodałam słodzik.
Podałam z serkiem Bieluch i różdżką smaku malinową.
Z przepisu wyszło 12 małych placków.
Ania radzi:
Buraki możesz ugotować, albo kupić gotowe w Lidl lub Biedronce.
Zamiast mąki gryczanej możesz użyć pszennej, orkiszowej jasnej, ale z tą są super.
Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.
Dziękuję ♥
Za dużo kakao chyba, dzieciaki nie chciały jeść, mi samej też jakoś super nie smakowały. Ale może za drugim podejściem się uda 🤷♀️