Bardzo szybkie, domowe soczyste burgery, które możesz zrobić na obiad nie tylko dla dzieci, ale dla całej rodziny. Świetnie się sprawdzą jako danie na domowego grilla.
Domowe burgery dla dzieci – Składniki:
400g mięsa wołowego
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
natka pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Mieszamy mięso z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Robimy kotlety, posypujemy z dwóch stron solą* i pieprzem i smażymy bez tłuszczu na patelni (najlepiej grillowej) na sporym ogniu (ok 3-4 min z jednej strony). Przewracamy na druga stronę, możemy położyć plaster sera żółtego.
Ania radzi:
*Solimy w zależności od wieku dziecka. Im dłużej nie będziesz solić dań dziecku tym lepiej 🙂
Jeżeli będziesz smażyć, albo grillować dla maluszka to możesz zrobić to w papierze do pieczenia. TUTAJ możesz zobaczyć jak smażę dla Lilki.
Najlepiej użyć mięsa mielonego w kawałku i zmielić (antrykot, rostbef).
Kotlety robimy większe, kurczą się podczas smażenia. Polecam dla dzieci zrobić do burgerów ekspresowe bułeczki.
Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.
Dziękuję ♥
