Przepyszny budyń z batata. Deser dla wielbicieli tego pysznego budyniu trochę w innej wersji. Wzbogacony o batata, lekko słodki i czekoladowy zadowoli małe jak i duże brzuszki 😊. A po więcej przepisów z batatem kliknij TU.
Budyń z batata – Składniki:
300g batata (1 mniejsza sztuka)
400 ml mleka/napoju roślinnego
50g daktyli
30g budyniu
łyżka kakao (dałam czubatą)
łyżeczka przyprawy do piernika/cynamonu
skórka z pomarańczy (opcjonalnie-polecam!)
Przygotowanie:
Batata kroimy i daktyle, zalewamy mlekiem (350ml). Gotujemy do miękkości ok 15 min. Zestawiamy z gazu, blendujemy, dodajemy kakao, skórkę i rozmieszany budyń w 50 ml mleka. Gotujemy chwilę do zgęstnienia. Podałam z gruszką, migdałami i pastą pistacjową. Porcja dla mamy i dziecka.
Sprawdź inne moje budynie.
Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.
Dziękuję ♥
Córka zjadla, ale mnie nie posmakował.