Blog

Budyń owsiano kokosowy jest zrobiony na bazie mąki owsianej, czyli możesz zjeść go nawet na śniadanie 😊 Świetnie też smakuje na zimno 😛

Budyń owsiano kokosowy – Składniki:

500ml mleka (u mnie krowie/ 2 szklanki)

40g wiórków kokosowych (4 łyżki)

70g mąki owsianej (7 łyżek)

Przygotowanie:

Zostawiamy sobie trochę ponad pół szklanki mleka, resztę mleka gotujemy razem z wiórkami. Mieszamy mąkę w szklance i jak mleko będzie się gotować wlewamy powoli mieszając najlepiej rózgą. Chwilę gotujemy na mniejszym ogniu aż budyń zgęstnieje. Ja swój dosłodziłam. Podałam z pastą sezamową, owocami i posypałam amarantusem.

Ania radzi:

Zamiast mleka krowiego możesz dać napój roślinny taki jak lubisz.

Wiórki kokosowe można zastąpić orzechami zmielonymi lub kakao.

Zrób sobie mąkę owsianą. Zblenduj płatki owsiane, jak masz Lidlomix, albo Thermomix to zrobisz to ekspresowo 😊

Jeżeli nie próbowałeś/aś jeszcze klasycznego budyniu to polecam wersję waniliową z malinami.

Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.

Dziękuję ♥