Szakszuka

You are currently viewing Szakszuka

Szakszuka, czyli jajka w pomidorach 馃槉 Dzi艣 zrobi艂am tak膮 wersj臋 klasyczn膮, kt贸ra posmakuje ka偶demu, a na ko艅cu daje informacje jakie inne wersje mo偶esz przygotowa膰. A jak spr贸bujesz raz to na pewno zago艣ci na sta艂e w waszym menu 艣niadaniowym 馃槈

Szakszuka 鈥 Sk艂adniki:

1 puszka pomidor贸w krojonych (400g)

jajka (u nas 6 szt.)

1 ma艂a cebula

2 z膮bki czosnku

pomidorki koktajlowe (opcjonalnie/6 szt. mo偶na wi臋cej)

szczypiorek

1 艂y偶ka oleju rzepakowego/oliwy z oliwek

przyprawy: pieprz, papryka s艂odka

Przygotowanie:

Cebul臋 kroimy w pi贸rka i podsma偶amy chwil臋 na oleju. Dodajemy przeci艣ni臋ty przez prask臋 czosnek, zalewamy pomidorami, dodajemy przyprawy i gotujemy a偶 woda odparuje, a pomidory stan膮 si臋 g臋ste. Robimy wg艂臋bienia i wbijamy w nie jajka (solimy wersj臋 dla rodzic贸w i starszych dzieci), dorzucamy przekrojone pomidorki i sma偶ymy pod przykryciem a偶 jajka si臋 zetn膮. Na koniec posypujemy szczypiorkiem.

Ania radzi:

Mo偶esz usma偶y膰 mniejsz膮 ilo艣膰 jajek w tych samych proporcjach.

Dla niemowlaka proponuj臋 pokroi膰 drobno cebul臋 i wrzuci膰 na patelni臋 z czosnkiem i pomidorami z puszki bez podsma偶ania.

Polecam wersj臋 z cukini膮 i szpinakiem, albo ciecierzyc膮, papryk膮 i kminem rzymskim 馃槢

Je偶eli ten przepis Ci si臋 spodoba艂, b臋dzie mi mi艂o jak postawisz mi wirtualn膮 kaw臋.

Dzi臋kuj臋 鈾

Postaw mi kaw臋 na buycoffee.to
Subskrybuj
Powiadom o
guest
5 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najcz臋艣ciej oceniane
Informacje zwrotne w tre艣ci
Wy艣wietl wszystkie komentarze
Magda

Od jakiego wieku podaje Pani szakszuk臋?

Paulina

To ja dla odmiany polecam doda膰 pod koniec redukowania pomidorow- cynamon i ga艂k臋 muszkato艂ow膮 (cynamonu wi臋cej, ga艂ki troszeczk臋) mega smaczne, warto zaryzykowa膰

Ostatnio edytowane 1 rok temu przez Paulina
Anna

Nikt jeszcze nie robi艂, czy nikt nie skomentowa艂? 馃槈 Pyszno艣ci! Nast臋pnym razem robi臋 z podw贸jnej ilo艣ci pomidor贸w. Wbi艂am 5 jajek. W przepisie spodoba艂o mi si臋 u偶ycie pomidor贸w z puszki, dzi臋ki czemu kolacja by艂a gotowa szybko.