Ja zanim wybiorę z menu pizzę jaką mam zamówić to już tą mam zrobioną, bo pizza z patelni jest gotowa w 10 minut.
Możesz wrzucić to co masz w lodówce, albo zrobić z samym sosem i serem i też będzie pyszna 😛
Pizza z patelni w 10 minut – Składniki:
2 jajka
60ml mleka/wody
90g mąki pszennej pełnoziarnistej (9 łyżek)
szczypta proszku do pieczenia
Sos:
1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego
2 łyżki oliwy
suszona bazylia/oregano/zioła prowansalskie
Dodatki:
cukinia/papryka/pieczarki/ ser żółty
Przygotowanie:
Składniki na spód miksujemy i smażymy pod przykryciem. Jak góra się lekko zetnie to przewracamy na drugą stronę, smarujemy sosem i nakładamy dodatki, a po kilku minutach ser.
Możemy posypać po zdjęciu świeżymi ziołami, albo rukolą. Robiłam na patelni 26 cm.
Ania radzi:
Po nałożeniu dodatków trzymałam pod przykryciem 10 minut, a potem posypałam żółtym serem i smażyłam na najmniejszym ogniu aż ser się rozpuści.
Jeśli dasz tylko ser i szynkę to możesz skrócić czas o połowę.
Mąkę pełnoziarnistą zastąp mąka pszenną, kukurydzianą, orkiszową albo z ciecierzycy.
Do pizzy świetnie pasuje sos czosnkowy.
Jak masz problem z przełożeniem pizzy na drugą stronę to zobacz filmik.
Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.
Dziękuję ♥
Nie wiem jak to działa, ale działa: moja antywarzywna córcia na pizzy zjadła szpinak, pieczarki i cukinię w plastrach. Chyba nie zauważyła, że są pod serem, bo papryka która była na wierzchu nie przeszła 🤣