Blog

Wiem, że lubisz przepisy, gdzie tylko łączysz ze sobą składniki, a jak nie trzeba wyciągać miksera to już w ogóle bajka 🙂
Od razu zdradzę Ci, że jogurtowe placuszki najlepiej będą smakować jak położysz na górę cienko pokrojone truskawki 😛

Jogurtowe placuszki – Składniki:

150g jogurtu naturalnego/wege/greckiego (u mnie grecki Pilos/1 łyżka ma ok 20g)

40g mąki orkiszowej jasnej (4 łyżki)

40g-50g* mąki pszennej (4 łyżki)

1 jajko

pół łyżeczki sody

pół łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Składniki w temperaturze pokojowej. Łączymy jajko z jogurtem rózgą, dodajemy przesiane mąki, proszek i sodę, mieszamy do gładkiej konsystencji. Odstawiamy na kilka minut. Smażymy na średnim ogniu ok 3 minuty z jednej strony. Z przepisu wychodzą 3 mniejsze placki i 5 większych.

Ania radzi:

Możesz zrobić na samej pszennej, albo orkiszowej jasnej.
*Ilość mąki jest uzależniona od tego jakich użyjesz i jaki typ oraz tego jaki dasz jogurt. Ciasto ma być gęste.

Robiłam z masłem rozpuszczonym i olejem w cieście, jak dla mnie lepsze są bez.

Jeżeli nie masz rózgi możesz krótki zmiksować, albo połączyć składniki ręką.

Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.

Dziękuję ♥