Czemu ja wcześniej na to nie wpadłam jak Lila nie lubiła papryki, a kochała jajka, żeby wtedy zaserwować jajo w papryce.
Takie proste, a takie dobreee.
Do tego pasta z twarożkiem, suszonymi pomidorami i bazylią.
To było genialne połączenie.
Jajo w papryce – Składniki:
kilka plastrów papryki
jajko
szczypiorek
pieprz
Przygotowanie:
Paprykę pokroiłam w plastry, dodałam 3-4 łyżki wody na patelnię i dusiłam pod przykryciem aż była miękka. Jajko roztrzepałam, dodałam pokrojony drobno szczypiorek i pieprz. Masę jajeczną nalałam łyżeczką do środka papryki i trzymałam pod przykryciem ok. 3 minut. Z 1 jajka wyszło tyle co na zdjęciu.
Ania radzi:
Paprykę możesz podsmażyć, jeśli chcesz. Do masy jajecznej dodaj ulubione przyprawy np. papryka słodka, czy czosnek niedźwiedzi.
Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.
Dziękuję ♥
