Pesto pietruszkowe to pyszny dodatek do makaronów, kanapek oraz mięs. Możesz zrobić z podwójnej porcji i część zamrozić.
Składniki:
3 pęczki pietruszki
ząbek czosnku
6 łyżek oliwy
1 łyżka oleju z czarnuszki (można pominąć i dać łyżkę oliwy)
3 łyżki zmielonych nasion słonecznika
Przygotowanie:
Blendujemy wszystkie składniki. Możemy dodać soli i pieprzu dla starszego dziecka.


Ile ma być konkretnie pietruszki? Nie mam pęczków tylko w ogródku, a zresztą pęczki też są różne. Google podpowiada, że 3 pęczki to między 120 a 360 gramów i pojęcia nie mam ile dać?