Blog

Kokosowy chlebek z białej fasoli – zdrowy, mięciutki i wilgotny wypiek idealny na śniadanie, deser lub kolację.

Prosty przepis na fit ciasto o kokosowym smaku, które pokochają dzieci i dorośli.

Jest wyśmienity zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Chlebek jest bez mąki i nie czuć fasoli.

Kokosowy chlebek z białej fasoli – Składniki:

2 puszki białej fasoli
4 jajka
40g budyniu (polecam śmietankowy) lub mąki ziemniaczanej
50g wiórków kokosowych
2 łyżki soku z cytryny
łyżeczka sody
opcjonalnie coś do posłodzenia (dałam czubatą łyżkę miodu)

Kokosowy chlebek – Przygotowanie:

Blendujemy jajka z wiórkami kokosowymi, sokiem z cytryny, a potem z fasolą i miodem. Na koniec dodajemy resztę składników, mieszamy. Pieczemy 50 min. w 180 st.

Foremka 22x10cm.

Ania radzi:

Jest pyszny nawet po 3 dniach! Można mrozić.

Świetnie smakuje solo, z kremem czekoladowym, u nas najbardziej sprawdza się z masłem i dżemem truskawkowym.

Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.

Dziękuję ♥