Domowy serek malinowy

You are currently viewing Domowy serek malinowy

Przepyszny domowy serek malinowy, który smakuje jak almette z malinami.

Lila powiedziała, że to są lody a wiecie, że lody kocha, więc nie pozostaje nic innego jak robić.

Domowy serek malinowy – Składniki:

400g jogurtu greckiego

czubata łyżka miodu (u mnie miód malinowy)

garść malin (dałam mrożone 70g)

łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

Składniki mieszamy i przelewamy do gazy lub pieluchy położonej na sitku z miską. Zbieramy końce i zawiązujemy gumką. Wstawiamy do lodówki. Po ok 5h odciskamy serwatkę i wylewamy. Trzymamy w lodówce 2-3 dni. W tym czasie odciskamy raz dziennie.

Ania radzi:

Jogurt naturalny też może być, ale dłużej będzie się robił i wyjdzie mniej serka.

Przedstawiam kilka moich propozycji serków. Najlepiej sprawdzić po 2 dniach, bo dużo zależy od dodatków jakie dajemy.

Do wersji na słodko dodaj łyżkę cytryny i miód.

Do wersji wytrawnej szczyptę soli.

Miód podajemy po roku.

Sól również.

Wersja na słodko:

*owoce leśne (jagoda, malina, jeżyna), miód

*pomarańcza, kakao, daktyle

*różdżka smaku

*orzechy włoskie, miód

*cynamon lub przyprawa piernikowa

*wanilia

Wersja na słono:

*czosnek (świeży lub granulowany)

*zioła (koperek, szczypiorek, pietruszka, bazylia, kolendra)

*suszone pomidory, zioła prowansalskie

*rzodkiewka, szczypiorek

*ziarna: sezam, czarnuszka

*mieszanka przypraw: curry, garam masala, zioła toskańskie (moje ostatnie odkrycie, ale mają sól)

Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi

wirtualną kawę.

Dziękuję ♥

Postaw mi kawę na buycoffee.to
Subskrybuj
Powiadom o
guest

2 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najczęściej oceniane
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Daria

Przepychota!