Często mnie pytacie co zrobić z amarantusem – placuszki amarantuski 😊. Najczęściej używamy go jako dodatek do jogurtów, albo obtaczamy w nim owoce. Lila właśnie jadła jogurt z owocami i amarantusem, a ja robiłam placuszki – dodałam zamiast mąki i powstały placuszki amranatuski 😊. Sprawdź tutaj gdzie jeszcze możesz go wykorzystać.
Placuszki Amarantuski – Składniki:
2 jajka
dojrzały banan (u mnie 140g)
4 łyżki amarantusa
Przygotowanie:
Rozgniatamy widelcem banana, dodajemy jajka, amarantus i mieszamy. Smażymy placuszki pod przykryciem. Porcja dla mamy i dziecka🍴.
Ania radzi:
Nie masz amarantusa – zrób bez, albo dodaj zmielone orzechy 😉.
Jeden placek – jedna łyżka wtedy łatwo przewrócić, bo wychodzą bardzo delikatne 😉.
A tutaj znajdziesz przepis na placuszki bananowe.
Wyjdą prawdopodobnie też bez jajka – dodaj więcej amarantusa.
Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.
Dziękuję ♥
Potwierdzam są rewelacyjne 👌🫶 córka która ostatnio grymasi z jedzeniem dosłownie je połykała 😅 pierwsza partia niestety była przypalona ale później robiłam pod przykryciem i było idealnie 🤩
Pozdrawiam