Nie będę ukrywać, ze jestem #teamtwaróg i dla mnie numer jeden to bananowe lane kluseczki. Po tym jak kolejny raz odpisywałam czym zastąpić jajko i czym zastąpić twaróg stwierdziłam, że spróbuję z takim przepisem. Jestem bardzo zadowolona, lane kluseczki są bez jajka i nabiału, a i tak wychodzą delikatne.
Lane kluseczki bez jajka i nabiału – Składniki:
Lane kluseczki bez jajka i nabiału – Składniki:
1 jogurt wegański (u mnie kokosowy z Lidla 150g)
50g kaszy manny (5 łyżek)
10g mąki kokosowej (1 łyżka)
80g banana (pół większego)
Przygotowanie:
Umieszczamy wszystkie składniki w misce i rozgniatamy za pomocą widelca. Nie blendujemy. Odstawiamy na kilka minut.
Nakładamy łyżką na wrzątek (łatwiej dwoma łyżkami). Gotujemy 2 min od wypłynięcia.
Z tego przepisu wyszło ok 11 sztuk. Porcja dla mamy i dziecka 🙂
Ania radzi:
Jeżeli nie jesteś pewny/a czy ciasto jest odpowiednie wrzuć jedną kluskę do wody i poczekaj chwilę. Nie dosypuj więcej kaszy ani mąki przed sprawdzeniem.
Mąka kokosowa chłonie płyny i ja bym jej nie zastępowała inną (możesz spróbować i dać znać :))
Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.
Dziękuję ♥
Miałam jogurt z Dino – jedyny, który kupuję, bo ma dobry skład. W każdym razie dodałam mąkę orkiszową – łyżkę płaską, niby ok, ale były za ścisłe, poprzednie które robiłam i znalazłam u Pani, były super. Może za dużo kasz manny teraz dodałam, albo to wina tej mąki. W każdym razie Zosia zjadła dwie, dorobiłam jej mus z gruszki, ja resztę:)