Blog

Jedno z najszybszych dań jakie tu zamieściłam – indyk w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami. Smakuje też rewelacyjnie z rybą. 

A rybki spróbuj w tym równie szybkim połączeniu z pomarańczą.

Indyk w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami – Składniki:

ok. 300g fileta z indyka

150ml śmietanki 30%

8-10 suszonych pomidorów 

ząbek czosnku (można dwa)

sól*, pieprz

+olej z suszonych pomidorów

Przygotowanie:

Na oleju z suszonych pomidorów (2-3 łyżki) podsmażamy indyka z dwóch stron, dodajemy pokrojone pomidory, czosnek, śmietankę i pieprz. Po kilku minutach na mniejszym ogniu śmietanka się zredukuje i można zajadać. My zjedliśmy z kaszą bulgur i warzywami.

Ania radzi:

Przed rokiem pomiń podsmażanie, a suszone pomidory możesz kupić bez soli.

Albo suszone zamień na zwykle pomidory i dodaj bazylii.

Najlepiej dla niemowlaka wybrać polędwiczki – mięso jest delikatniejsze. Jak kupisz pierś to możesz sam/a je wykroić, wygooglaj sobie jak to zrobić.

Na koniec możesz posypać rukolą, dla dziecka drobno pokrój i wymieszaj.  Przy alergii na BMK zamień śmietankę na mleczko kokosowe. 

Jeżeli ten przepis Ci się spodobał, będzie mi miło jak postawisz mi wirtualną kawę.

Dziękuję ♥